全球NEW闽菜馆 123亮灯”启动仪式举办 近300家闽菜馆同步亮灯

来源：东南网

闽菜馆亮灯 东南网记者 卢金福 摄

台海网12月4日讯 据东南网报道为大力弘扬闽菜文化，进一步打响闽菜品牌，提升闽菜在全球知名度和认可度，促进闽菜文化交流，今晚，福建省商务厅举行了全球NEW闽菜馆 123亮灯”启动仪式，在各相关餐饮协会、省内外闽菜馆、全球各区域商协会、海外餐饮单位的大力支持和积极参与下，启动仪式联动了超过25个国家和地区，近300家省内外、海外知名闽菜馆同步亮灯，拉开促进闽菜繁荣三年行动”第二季建设序幕。

三年内将培育1000家闽菜馆”

活动现场与省内外及全球各地的闽菜馆直播连线、实时互动，展示了闽菜宣传推广和闽菜馆”建设情况，共同见证全球各地闽菜馆亮灯”时刻。现场还播放了闽菜飘香”闽菜馆宣传片，介绍了元洪在线为全球闽菜馆提供的一站式服务，并邀请国民美食节目主持人刘仪伟在线推介全球NEW闽菜馆”。

闽菜是中国八大菜系之一，随着不断创新发展，逐步走上标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化的道路。省商务厅按照四大一全”总体要求（即：做强闽菜大产业、畅通闽菜大物流、建设闽菜大市场、服务闽菜大民生，打造闽菜产业全链条），充分发挥餐饮业繁荣市场、拉动消费、扩大就业的作用，创建美食街区，打造夜间经济示范区、示范店，建立新春云餐厅”闽菜飘香”等线上平台，推出中国闽菜20道精选”，开展八闽美食嘉年华”闽菜香江行”沙县小吃华夏行”中国福建南非闽菜宣传推介”等系列活动，编制《闽菜发展蓝皮书》，出台《促进闽菜繁荣三年行动方案》，全方位多层次推进闽菜繁荣发展，持续打造闽菜品牌。

以《促进闽菜繁荣三年行动方案》为纲领，以政府引导、市场运作、打造品牌”为原则，着力培育一批拥有浓郁闽味文化和菜肴特色的闽菜馆”，积极开拓国内外闽菜市场，塑造新派闽菜形象，不断推进闽菜产业品牌化、特色化、规范化、规模化，带动相关产业协调发展，实现促进闽菜发展四大一全”总体目标。经过三年的发展，培育1000家闽菜馆”，把闽菜馆”打造成福建餐饮业的宣传名片。在省内，以福州为示范，深化全省闽菜馆”更高水平创建工作，重点发挥30家中心城区闽菜馆”示范作用，2024年全省打造100+N家闽菜馆”；在省外，以北京、上海为重点，2024年春节前开业若干家闽菜馆”；在境外，积极推动闽菜上下游产业链走出去”，力争海外闽菜馆”香飘五大洲。

50道好好吃24节气闽菜药膳”发布

现场还发布了50道好好吃24节气闽菜药膳”，省商务厅在前期打造200道经典闽菜和地方特色名小吃的基础上，再次推出好好吃”24节气闽菜药膳50道，作为闽菜药膳的一支新军面向国内外集中亮相，旨在打造闽菜新亮点、新品牌，塑造新派闽菜形象。

闽菜药膳，食材山海荟萃，选料得天独厚。福建药膳原料资源丰富，全省共有药用资源2576种，其中药用植物2139种，药用动物418种、矿物药19种。道地药材有龙眼肉、白花蛇舌草、青皮、狗脊、泽泻、南板蓝根、荔枝核、厚朴（凹叶厚朴）、穿心莲、绿衣枳壳、薏苡仁等。莲子、乌梅、栀子、太子参、茯苓、青黛、麦冬等药材亦很著名。东南亚以及遍布全球的闽籍华人华侨，也都带着药膳保健的饮食传统在当地生存繁衍，并代代相传，姜母鸭、养脾散猪肚汤、过饥草汤等飘香四溢的闽菜药膳，已然成为他们舌尖上的记忆与基因里的味道。

闽菜馆”统一标识 以中国福”字为设计核心元素

现场发布了闽菜馆”统一标识。该标志以印章为外形，以中国福”字为设计核心元素，整体神似一座闽菜馆，有屋檐，有厅堂，有回廊，寓意家和万事兴,民以食为天”。标志中闽菜馆和FUJIAN CUISINE RESTAURANT中英文互译，是传统和时尚的结合，寓意闽菜馆将秉承走出去，引进来”的双向投资理念，将闽菜文化发扬光大。

福建省商务厅支持具有福建地方菜肴风味的餐饮经营单位提升门店形象，引导城市商圈、景区、旅游集散服务中心、交通服务区等建设闽菜馆”，参加创建的餐饮单位要根据要求配备统一标识的闽菜馆”牌匾、灯笼、徽章等要素。福建省商务厅将对获得授权使用闽菜馆”品牌的线下经营门店给予一定的资金奖励。

闽菜小知识

闽水泱泱，源远流长，孕育和繁荣了卓尔不群的闽菜谱系。它以汉唐文化为内涵，福建水土、物产为基础，并融入了一些独特的南洋风味，逐渐形成独具特色的地方饮食。在此基础上，它又不断发展创新成为一支格调高雅、馔法精致的菜系。

作为中国八大菜系之一，闽菜既包含福州菜、闽南菜、莆田菜、客家菜、闽北菜等传统地方大菜，也包括沙县小吃、漳州小吃、福鼎小吃、建瓯小吃等上千种地方特色小吃。它以味”为纲，擅长蒸、煎、炒、熘、焖、炸、炖，并以海鲜为原料烹制各式菜肴，形成清鲜、和醇、荤香、隽永的风味特色，以及汤路广泛的特点。

经数千年传承发展，闽菜所涵盖的烹饪技艺、历史源流、物产特点、地域民俗、经营方式等，无不凸显着闽地美食的特色和风情，也向世人展示着个性鲜明、爱拼敢赢、瑰丽秀美的闽地文化。（东南网记者 卢金福）

5月至今！某收款服务商疑似拖欠卖家款项，已经有人急得想报警

众所周知，企业或者卖家选择出海的付款服务商平台十分重要，如果付款平台深陷欠钱不还”的风波时，往往随之而来的是致命性打击，也是卖家的一大痛点。

01东南亚回款深埋定时炸弹，大批卖家回款被限

近日，有卖家爆料某第三方回款机构疑似拖欠”大批卖家款项，至今未能得到处理，卖家们集体陷入焦虑，多名卖家甚至想要组团报警。

目前了解到的情况是，从今年5月开始，就有卖家表示已经收不到钱了。我们此前通过卖家透露的联系方式联系到了该平台的负责人，据他所说，是公司内部系统升级所致，对于卖家的咨询，目前公司这边也在积极回复。

但是这样的情况确实让一些受到影响的卖家十分着急：我们的钱要怎么办呢？还能收得回来吗？”

图源：某卖家交流群，下同

显然，此服务商的回复理由并不能安抚卖家们焦虑、不安的心态。卖家群里也在对此事议论纷纷。

我之前只是图方便找的，没想到会变成现在这样。”

没怎么听说过这个平台。”

可能是东南亚市场最近比较不稳定，回款平台多少有点滞后，但是好歹也应该给我们一个交待吧。”

有卖家轻则300元，重则上万的资金未收到回款，有卖家甚至带头表示，想要报警解决的卖家们可以联系他一起组团。如果真的像卖家群里所说，该服务商拖欠款项迟迟不给或者被一些卖家告了，造成的影响是不可逆的。因为涉事服务商在业内积累了不少卖家客户，业内许多卖家都与其有合作，可能会有不小的损失。

目前此事真假尚未得到证实，截至发稿时间，小编了解到，该事件暂未取得进展。

添加图片注释，不超过 140 字（可选）

然而，俗话说三人成虎”、众口铄金”，说的人多了，很多原本不太相信的人也都开始相信。在事情愈演愈烈之前，如果该服务商此时能站出来给大家一个可以信服的说法，或许这颗定时炸弹”就不会爆炸。

不过，该收款平台的官网目前仍在正常运营。接下来的事态将如何发展，还要等待进一步的确认。

虽然这只是个例，却也折射出东南亚市场回款的隐患，因此，对于卖家而言，在选择收款平台时一定要谨慎，守护好自己的钱袋子。对于平台而言，只有合规稳定，才能走得更远。

02跨境回款历险记

做东南亚市场的卖家，或许都曾经历过回款的难题。

东南亚由10个国家组成，每个国家有不同的金融体系、法律法规和监管政策，分散的市场特征使得跨境支付在这个地区变得更加艰难。虽然东南亚和欧洲都是多国家市场，但欧元是欧洲的主要货币，东南亚并没有统一的货币，且在部分东南亚国家里，银行并不提供某些国家的货币，这也加剧了外资企业跨境支付业务开展的难度。

因此，在东南亚，本地店铺非常吃香”，已经成为未来趋势，很多大卖已经开始提前布局本土店铺，相比跨境店铺，本土店铺佣金更低，物流成本便宜，汇款速度和周期更快，可做的类目更多。

不过需要注意的是，本土店虽然在平台政策上面有优势，但同时也会存在一些风险：

1、本土店风险本土卖家一般都是购买当地人的身份证入驻的店铺，以及用当地人的银行卡来收款，而跨境业务流程比较复杂，很多卖家用本地的银行卡收了钱，会通过黑市的换汇结汇，这样做不仅手续费高，并且风险非常大，一旦被查，非旦钱拿不到，还要承担相应法律责任。

1）如果这个当地人出现问题，会影响店铺使用，严重情况可能会导致店铺被封，账户里的资金无法提取。

2）账户在别人名下非常不安全，提款时是直接提取到所在国的银行卡账户里，存在资金被卷走的风险。

3）资金回来的路径非常不正规，国内银行账户很可能会被冻结，款项将无法取出。

2、部分有实力的商家会选择在东南亚设置一个办事处，负责处理当地的各类销售事宜，并在当地注册公司，这样即可以得到相应的公司账户，同时可以实现本土账号的回款，也方便后续的换汇。但对大多数本土卖家来说，在本地开公司或者在每个国家开一个自己办事处的成本较大，而靠谱的第三方结汇公司，可以用最低的成本解决税务问题，确保安全合规结汇。

但是在没有第三方金融机构之前，大家的回款方式大致有3种——正规贸易回款、找回款商、货款对冲。关于本土店资金的正规回流，需要考虑的层面多且复杂，比如所在市场的外汇机制、货币的流动性、账户的离岸与在岸、跨境监管以及外汇保值等。

03如何筑起回款安全围墙

回款渠道作为卖家资金链的重要来源，一旦遇到意外情况的发生，轻则资金暂押后台，重则面临第三方机构携款跑路的风险！那么为预防此类事情的再次发生，卖家应该怎么解决？或者把损失降到最低？

第一，注意甄别。以下是一些建议供卖家参考。

1、合规性和安全性：

（1）确保服务商在相关国家或地区有合法的经营资质和牌照。收款服务商是否具备牌照是非常重要的一环。市面上的支付服务商良莠不齐，资质不一。合作之前可以向该平台了解清楚他们做的是哪方面的支付？是否是卡支付？是否具备收单的牌照？还是支付牌照？这些本质上是千差万别的。

多位跨境卖家坦言，无论其达到多少体量，都更青睐拥有牌照的收款企业。深究其因，这些拥有牌照的支付企业均在安全合规上下足了功夫，给予卖家十足的安全感”。

市面上几乎每家支付服务商都会说自己有牌照”，但到底什么是真正的牌照？真正的牌照是指当地颁发的收单行资质牌照。持有该牌照的收单机构，可以进行本地收单，而不需采用跨境收单的方式。

为了去伪存真，企业在与支付服务商合作前，可以在主流卡组（Visa/MasterCard）的官网上进行收单行资质的查询，确认该服务商是否在这一地区具备相应收单牌照。

（2）了解服务商是否符合当地的金融监管法规，尤其是处理跨境交易的规定。

（3）调查服务商的安全性措施，包括数据加密、防范欺诈的系统和流程。

（4）了解服务商是否有稳定的技术基础设施，以确保交易过程中不会发生故障或数据丢失。

2. 费用和汇率转换：

（1）透彻了解费用结构，包括交易费、汇款费、兑换费等，以避免未来出现不必要的费用。

（2）了解服务商的汇率转换机制，以及是否有隐藏的费用或差价。

（3）考虑是否有固定的汇率或是实时汇率，以及这对你的业务是否更有利。

3. 用户评价与服务：

（1）查看其他卖家的评价和反馈，尤其是那些与你类似业务的卖家。

（2）在业界论坛或社交媒体上了解其他卖家的经验，从中获得更多信息。

（3）考察服务商的客户服务水平，包括是否提供多语种支持。

4. 合同条款和条件：

（1）详细阅读合同条款和条件，特别是关于资金安全、违约责任和服务终止的部分。

（2）确保合同明确规定了服务商的责任和义务。

5. 交易速度和处理时间：

（1）了解服务商的交易速度和处理时间，确保符合你的业务需求。

（2）在高峰期或特殊情况下，服务商是否有额外的应对措施。请各位卖家在合作前务必甄别清楚谨防上当受骗。

第二，最安全合规的方法是选择注册本地公司。dny123.com上已上架各种类型的服务商。有需求的卖家，也可以添加DNY123客服微信，可对接东南亚本土公司注册服务商资源和第三方回款服务商资源。

Shopee等平台或转变身份，印尼最新6大措施加强进口限制

深圳跨境电商业务量增长超4成

DNY123了解到，根据海关初测测算的数据显示，今年前三季度，我国跨境电商进出口1.7万亿元，增长14.4%。其中，出口1.3万亿元，增长17.7%；进口0.4万亿元，增长5.3%。其中，深圳海关日均监管邮件、快件、跨境电商包裹超700万件，跨境电商业务量同比增长超4成，继续位居全国前列。

在深圳机场国际快件运营中心，跨境电商包裹在智慧化管理系统监管下，正快速通过验放，发往海外客户手中。为包裹更加高效快速抵达，截至目前，深圳机场已新开加密13条国际货运航线，其中8条都是跨境电商空运专线。

海关总署：前10个月与东盟贸易总值5.23万亿元

据悉，11月7日海关总署数据显示，今年前10个月，我国进出口总值34.32万亿元人民币，同比（下同）增长0.03%。东盟作为中国第一大贸易伙伴，我国与东盟贸易总值为5.23万亿元，同比增长0.9%，占中国外贸总值的15.2%。其中，对东盟出口3万亿元，增长0.6%。自东盟进口2.23万亿元，增长1.3%；对东盟贸易顺差7696.4亿元，收窄1.6%。

同期，我国对共建一带一路”国家合计进出口15.96万亿元，增长3.2%。其中，出口8.78万亿元，增长7.7%；进口7.18万亿元，下降1.8%。

Lazada发布马来西亚大促商机报

11月6日，2023 Lazada 11.11大促临近，Lazada发布了马来西亚大促商机报，挖掘热销商品，迎接11.11大促。报告显示，时尚、快消品、数码家电、生活百货四大行业在马来西亚具有热销商机和市场潜力。卖家可根据内容进行参考，调整大促选品方向。其内容如下：

1.时尚行业

宽松简约却不于贴身的衣物会是马来人追求时尚的指标，马来西亚今年开始流行墨镜和有框眼镜。胸针是穆斯林是频率较高的饰品之一。小尺寸+四个轮子的行李箱更适合马来消费者。

2.快消品行业

越来越多的当地博主加入美妆赛道，线上购买粉底液等美妆品已成为主流。由于马来人都非常注重健康，紫菜之类的小零食备受喜欢。弹球机玩具近期在马来爆火，亲子玩具也会是小孩子生日礼物的首选。

3.家电与百货行业

家电上，轻巧、无线三合一（吸尘+拖把+清洗）家用吸尘器是马来许多家庭在大促期间的选择。水瓶依旧是热搜榜上的霸榜，一款好看好用的饭盒也会吸引上班族的青睐。

Shopee越南为期11天直播娱乐活动

据Shopee在越南发布的活动显示，在11.11活动期间，Shopee 将提供时尚和化妆品买一送一、数千个品牌通过Shopee Live享受50%的折扣、赢取111部iPhone 15的机会以及一系列著名艺术家参与的各种独特娱乐节目。

Shopee越南董事总经理Tran Tuan Anh先生分享道：在这次11.11活动中，我们还推出了一系列为期11天的娱乐直播，聚集了当今最受欢迎的KOL和KOC面孔来娱乐用户。此外，Shopee还为用户提供市场上最优惠的价格，通过Shopee Live满足日益突出的购物品味，从而最大限度地增加Shopee的流量。”

Shopee表示，品牌和卖家可以通过这种活动来提高他们的在线知名度，在现场接触广泛的用户群，并创造有效的销售势头。

TikTok再合作二手奢侈品鉴定机构

11月8日消息，TikTok宣布与RealAuthentication 合作，对通过其美国小店销售的二手奢侈品包包进行上架前认证。此前，TikTok还宣布与另一家认证机构Entrupy合作，比较不同的是前者主要面向商家，在商品上架前提供鉴定服务。目前，通过TikTokShop销售的二手奢侈品中仍有大量假货，但也吸引了一些专门进行二手奢侈品交易的知名平台和机构加入，比如美国奢侈品二手市场MyGemma。

印尼财政部六大措施加强对廉价进口商品的限制

DNY123了解到，印尼财政部长日前表示，印尼政府希望通过颁布有关货物进出口的海关、关税与税收条例来控制廉价消费品的进口，提高本土中小微企业与国内产业的竞争力与生产力，避免大量涌入的廉价消费品破坏国内产业的可持续性，同时也为商品进出口提供明确的规则与法律确定性。相关条例将于今年11月17日生效，主要包含以下六大措施：

1.电商平台与海关总署通过电子系统进行合作的计划从之前的自愿变为强制性，如果进口数量超过1000件则必须提交货物的电子目录数据与电子发票。

2.电商平台由之前海关的合作伙伴或第三方身份变为进口商，必须承担海关法例的相关义务。

3.将实行最惠国关税制度的进口商品种类从四类增加到九类，包括纺织制品、鞋类、箱包、书籍、摩托车自行车、手表、化妆品与钢铁等。

4.海关增加了确认运单的数据类型，错误数据的更改与取消也受到监管。

5.海关通报与贸易货物关税/完税价格确定从官方评估变为自我评估。

6.加强对未受监管的货物出口的监管，方便本土中小微企业扩大出口并提交退税等。

越南：跨境电商平台缴纳超过11万亿越南盾的税款

DNY123了解到，据越南税务总局的数据，到2023年10月底，将有74家外国供应商通过税务总局的外国供应商门户网站为外国供应商注册进行纳税申报和纳税。外国供应商申报和缴纳的税款总额为114,980亿越南盾，其中2024年为34,780亿越南盾；到2023年，它将达到80,200亿越南盾。

其中，占越南跨境数字平台电子商务服务市场份额90%的6大外资供应商Meta（Facebook）、谷歌、Microsoft、TikTok、Netfix、苹果等均已于越南实施税务登记、纳税申报和纳税。

在接下来的几个月里，越南税务总局表示，将继续组织对外国供应商进行有效的税务管理，对尚未在税务总局门户网站上进行税务登记、纳税申报和纳税的外国供应商进行审查和督促；继续会同相关单位审核完成国外供应商门户网站升级内容。

越南将建立食品安全管理法律系统

据越南媒体报道，越南工业和贸易部正在建立一个文件系统，创建一个处理不安全食品的法律走廊。积极为市场管理力量提供食品安全行政违法行为检查处理专业培训。该部下属机构指导食品企业和加工企业应用先进的质量管理体系。卫生部还与中国和新西兰签署了食品安全领域的合作协议。

未来一段时间，越南工贸部将重点做好法律文件，协助做好生产、出口、进口、经营过程中的食品安全管理，依法管理超市、商店等场所。

新加坡：删除网络诈骗账号和贴文取决于Shopee的回应速度

据悉，新加坡内政兼律政部长尚穆根说，删除涉嫌网络诈骗的账号和帖文所需的时间取决于社交媒体和电子商务平台对警方要求作出回应的速度。尚穆根书面答复工人党阿裕尼集选区议员严燕松的询问时说，自2024年以来，超过5900个网络账号和广告被警方列入涉嫌诈骗名单，要求社媒和电商平台删除。

部长说，电商平台Shopee一般需要一到两天的时间作出回应；旋转拍卖Carousell和Facebook则需要五天或更久才会作出回应；Telegram则完全没有反应。尚穆根说，这些诈骗账号和帖子可能对用户造成损失，因此必须尽快删除，当局也一直同网络公司合作，缩短他们作出回应的时间，避免更多人坠入诈骗陷阱。